Life is short, eat dessert first! ประวัติของเมนูขนมหวานที่เรารัก ตอนที่ 1

พาฟโลวา: ของหวานเย็นๆที่ทําให้เกิดการโต้เถียงเผ็ดร้อน

pavlova

แอนนา พาฟโลวา (1881-1931) อาจเป็นนักเต้นบัลเลต์ผู้โด่งดังที่สุดในประวัติศาสตร์การเต้นรํา ชื่อของเธอแทบจะมีความหมายเดียวกับทบาทอันตราตรึงที่สุดของบัลเลต์ นั่นคือบทหงส์ใกล้ตาย (Dying Swan) ซึ่งคิดขึ้นให้เธอโดยเฉพาะระหว่างเป็นนักเต้นดาวเด่นของคณะอิมพีเรียล รัสเซียนบัลเลต์ (Imperial Russian Ballet) พาฟโลวาตกหลุมรักการเต้นบัลเลต์ตอนอายุแค่ 8 ขวบหลังชมการแสดงบัลเลต์เรื่อง The Sleeping Beauty แม่พาเธอไปทดสอบคัดตัวเข้าโรงเรียนบัลเลต์อิมพีเรียล (Imperial Ballet School) แต่ตอนนั้นเธอร่างกายอ่อนแอและตัวเล็กกว่าอายุจึงต้อง รอถึง 3 ปีจึงจะได้เข้าเรียน อย่างไรก็ตามพอได้เข้าเรียนเธอก็ฝึกหนักและเข้ารับการฝึกสอนพิเศษจนในปี 1899 นักเต้นบัลเลต์ร่างเล็กคนนี้ก็จบการศึกษาด้วยวัย 18 ปี Continue reading Life is short, eat dessert first! ประวัติของเมนูขนมหวานที่เรารัก ตอนที่ 1