Tag Archives: A People’s History Breakfast

บทบาทของอาหารสามมื้อที่มีต่อสังคมและวัฒนธรรม

English Full breakfast

อังกฤษอาจมีทุกอย่างที่ขึ้นชื่อก็จริง แต่ต้องยกเว้นเรื่องอาหารเอาไว้หน่อยล่ะ เพราะอาหารของพวกเขามีภาพลักษณ์ในสายตาคนส่วนใหญ่เป็นความน่าเบื่อที่แสนจะจืดชืด มันอาจไม่จริงเสียทั้งหมด เพราะในขณะที่พวกเขานําปลาลงไปทอด และนําทุกอย่างที่เหลือเข้าไปอบลูกเดียว หากลองเปลี่ยนจากการมองอาหารแต่ละจานเป็นวัฒนธรรมอาหารแต่ละแบบ อย่างเช่นวัฒนธรรมชายามบ่าย หรือวัฒนธรรมการกินอาหารเช้าแบบ Full breakfast มันก็ฟังดูน่าสนใจขึ้นมาบ้างแล้ว Continue reading บทบาทของอาหารสามมื้อที่มีต่อสังคมและวัฒนธรรม